1 / 1

[marshmallow] Онлайн мастер-класс зефир

Стоимость

300 ₽

195 ₽

VIP цена: 176 ₽ (скидка 10%)

-35% до 27.03.2026

Получить доступ

Авторизуйтесь, чтобы открыть доступ к материалам.

✔ Доступ открывается сразу после оплаты
✔ Ссылка активна 90 дней
✔ Можно сохранить материалы для личного использования

Отзывы о платформе Moremk

★★★★★ 5 (6 отзывов)

Оценки относятся к платформе (доступ, поддержка, удобство), не к этому курсу.

“Я перешла с прежнего сайта, здесь всё работает, ”

Смотреть все отзывы о платформе

Описание

Онлайн мастер-класс зефир

КОМУ ПОДОЙДЕТ

Для новичков. Тех кто никогда не готовил но очень хочет научится и избежать множества ошибок.
Для опытных зефироделов, которые хотят улучшить результат/найти ответы на свои вопросы/сравнить рецепты и вкусы.
Для кондитерских планирующих запустить в производство данный десерт

ВАМ ОСТАЕТСЯ

Наш пошаговый рецепт и таблица на 20 вкусов зефира и пожизненный доступ к закрытому профилю с последующими мк и обновляющейся информацией и рецептами.

Зефир на живом белке или альбумине (сухой белок) - что лучше и как выбрать

Приготовление на планетарном и на ручном миксере.

Мы объясним технологию приготовления от яблок до хранения и транспортировки.

Приготовим в прямом эфире 3 вкуса зефира: шампанское, ваниль, черная смородина.

Разберём самые частые ошибки приготовления.

Мы приготовим в прямом эфире инвертный сироп и яблочное пюре и вы узнаете как готовить зефир без термометра и проверки на нить.

Покажем правильную отсадку зефира и ответим на ваши вопросы

Эфир 18.09.2021 г.