[lafarine.school] Сборник рецептов 4-х бисквитных тортов (Анастасия Воронова) @narudskaya_stasi

Сборник состоит из разработанных и уже годами отработанных 4 пошаговых рецептов невероятно вкусных бисквитных тортов. Все торты абсолютно разные и прекрасно подойдут как для пополнения ассортимента кондитеров, так и для тех, кто просто любит печь торты.

Сборник рецептов:

• Шоколадное наслаждение

  • Бисквит на темном шоколаде
  • Пропитка
  • Взбитый ганаш на молочном шоколаде
  • Шоколадный чизкейк
  • Вишневое компоте
  • Ганаш для покрытия на темном шоколаде

• Клубничный пломбир в белом шоколаде

  • Бисквит на белом шоколаде
  • Пропитка
  • Клубничный чизкейк
  • Клубничное компоте
  • Ванильный крем-мусс на белом шоколаде
  • Сырный крем для покрытия

• Карамельная груша

  • Бисквит Женуаз
  • Пропитка
  • Грушевый крем
  • Карамельное кремю
  • Карамельная груша с фундуком
  • Ванильный шантильи
  • Сырный крем для покрытия

• Фисташка-малина

  • Ванильный бисквит
  • Пропитка
  • Крем «Фисташковый пломбир»
  • Малиново-йогуртовый мусс
  • Сырный крем для покрытия

В технологических картах в текстовом формате PDF подробно описан каждый шаг приготовления, даны особые советы по приготовлению и фотографии процесса, приведено немного теоретической части по сборке, выравниваю и выпечке тортов.

[lafarine.school] Сборник рецептов 4-х бисквитных тортов (Анастасия Воронова) @narudskaya_stasi поможет сэкономить время и избежать опробования множества нерабочих схем. Каждый раздел построен так, чтобы вы могли реализовать все шаги без лишних сложностей: онлайн-формат и архив для офлайн-обучения.

Информация подана в удобном формате, позволяющем быстро найти нужный раздел и сразу начать работу — уроки доступны в браузере или для скачивания. Подойдёт всем, кто хочет получить готовые инструменты и сразу перейти к практике — в онлайне или офлайн.

Идеально для тех, кто ценит время и хочет эффективное обучение без лишних деталей, с возможностью скачать курс на ПК. Сделайте донат и получите все инструкции за считанные секунды — скачивайте материалы и приступайте без интернета.

Получите полный набор рекомендаций и инструментов без задержек — скачайте файлы и уезжайте учиться куда угодно.