Идеальные Макарон (Юлия Бородина)

Идеальные Макарон (Юлия Бородина)

ЧТО ВХОДИТ В ВИДЕО-УРОК

это почти 2 часа видео, которое разбито на отдельные уроки.

И много печатных файлов с подробнейшими описаниями, ответами на вопросы, фишками и секретами.1 урок Приветствие

Про меня, про курс, про обучение. . Мы раскрыли ВСЕ секреты! 2 урок МакарОн или макарУн?

Познавательный текст3 урок Инвентарь

Видео-урок 27 минут

Смотри обязательно!

Ты найдешь несколько полезных советов по выбору инвентаря. Узнаешь, что нужно ОБЯЗАТЕЛЬНО купить для выпечки ИДЕАЛЬНЫХ макарон

И советы, которые уберегут тебя от ненужных трат.4 урок Красители

Видео-урок 13 минут

Водорастворимые или жирорастворимые? Гелевые или сухие? Как добиться яркого цвета? Два способа окрашивания. Зачем нужен цветной сахар?5 урок Начинки

Видео-урок 37 минут

Кофейный ганаш; малиновый ганаш; мятный ганаш; клубничный курд. Какие сливки лучше 33% или 36%? Как правильно стабилизировать ганаш? Что делать, что бы ганаш не расслоился?6 урок Крышечки

Видео-урок 37 минут

Идеальные шоколадные крышечки. Глянцевые или матовые. С ровной юбочкой, мясистые. Ты узнаешь: Нужно ли сушить крышечки или нет? Нужно ли состаривать белки? Должна ли быть пудра без примесей крахмала?7 урок Сборка и хранение

Текстовый файл

Как и в чем хранить? Как правильно замораживать и размораживать8 урок Ошибки в приготовлении

Текстовый файл

Кривые крышечки, перекошенные крышечки, полости, юбочки широкие, юбочки НЕ растут, юбочку очень большие

Идеальные Макарон (Юлия Бородина) собрал в себе проверенные методы и простые решения для разных задач. Материалы содержат чёткие алгоритмы действий и простые схемы, которые можно применять сразу — как в интернете, так и в офлайн-режиме.

Каждый шаг сопровождается примерами и пояснениями, чтобы никакие детали не упустить; все видео и тексты доступны для загрузки и изучения без интернета. Подходит тем, кто ищет решение «всё в одном» и не хочет тратить время на лишние поиски — учитесь сразу в браузере или скачайте материалы.

Будет полезно как новичкам, так и опытным пользователям, стремящимся упростить работу и обучаться без постоянного интернета. Закажите прямо сейчас, и у вас появится полный набор инструментов в онлайне, а также архив для офлайн-работы.

Закажите прямо сейчас, и у вас появится полный набор инструментов в онлайне, а также архив для офлайн-работы.