Foodhacking. Online-конференция 2021 [Сергей Леонов, Анастасия Медведева]

Foodhacking. Online-конференция 2021 [Сергей Леонов, Анастасия Медведева]

FOODHACKING - уникальная online конференция о ЗОЖ-кулинарии, инновациях, производстве, продвижении и применении здорового питания.

1. МАСТЕР-КЛАССЫ И ВОРКШОПЫ О ПИТАНИИ. НУТРИЦИОЛОГИЯ ДЛЯ ВСЕХ

2. ФУНКЦИОНАЛЬНАЯ КУЛИНАРИЯ

3. БИЗНЕС И МАРКЕТИНГ В СФЕРЕ ЗОЖ,РЕСТОРАНЫ, КАФЕ,ПРОДУКТЫ, ПРОИЗВОДСТВО

Самые лучшие спикеры

Мировые лидеры и специалисты медицины и нутрициологии:

Доктор Уилл Коул @drwillcole автор коннцепции Кеторианства,

Катя Янг @wow.so.young ,

Андрей Беловешкин @beloveshkin,

Ирина Потянова @dietolog_food_expert,

Венера Хабирова @gastrosmile,

Надя Андреева @happynadyaz ,

Катерина Форма @katerina_forma,

Ирина Шиманская @tibetdoc,

Юлия Юсипова @dr.yusipova_official и другие

Шеф-повара международного уровня: Сергей Леонов @leonov_chef , Чарльз Митчел @charlesxmichel ,

Кирилл Губин @gubinkir ,

Алексей Жариков @chef_zharikov ,

Алессио Джини @alessioaloha

Доктор биологических наук и специалист в области питания для мозга

Вячеслав Дубынин @dubyninva

О чем поговорим?

● какие тренды заслуживают вашего внимания, а что просто маркетинговая уловка;

● что значит БЕЗ глютена на самом деле и какие есть альтернативы;

● как укрепить здоровье с помощью специй;

● каким должно быть питание во время беременности, подготовки к родам и в период восстановления;

● что есть, чтобы не старел мозг и мн. др.

И, конечно, вместе с шеф-поварами приготовим авторские рецепты блюд функциональной кулинарии.

Спикеры их программы:Катя Янг - врач эндокринолог, терапевт, нутрициолог и врач интегративной медициныТема - Алгоритм подбора персонализированного питания со стороны клиента и со стороны нутрициолога

Андрей Беловешкин - Врач, кандидат медицинских наукТема: Метаболическая гибкость фитнесс для обмена веществ, как организм регулирует переключение между использованием жиров и углеводов как источник энергии

Сергей Леонов - Шеф-повар, основатель школы «ЗОЖигательной кулинарии», автор мастер-классов по anti-age кухне.Тема: Безглютеновая выпечка и ферментация как трендовые направления anti-age

Уилл Коул - врач функциональной медицины, специалист в области щитовидной железы, аутоимунных состояний, гормональных дисфункций, расстройств пищеварения и проблем мозга. Входит в ТОП-50 врачей функциональной и интегративной медицины в США. Автор книги "Кетотарианец" о веган-кеторианствеТема: Кето веган: как сочетать вегатрианство и кето, как составлять меню

Надя Андреева - сертфицированный специалст по аюверде, функциональному питанию, велнесс коуч, магистр организационной психологииТема: питание при беременности, подготовке к родам и в период восстановления

Вячеслав Дубынин - доктор биологический наук, профессор кафедры физиологии человека и животных биологического факультета МГУ, специалист в области физиологии мозгаТема: Питание мозга

Ирина Потянова - превентивный гастроэнтеролог и диетолог, кандидат медицинских наук.Тема: Что значит без ГЛЮТЕНА на самом деле? И зачем это нужно в вашем меню

Кирилл Губин - шеф повар, выпускник Ragout, Кулинарного института высокой кухни IFSE в ТуринеТема: веганские альтернативы молочным продуктам

Венера Хабирова - гастроэнтеролог, нутрициолог, специалист по превентивной медицинеТема: Как с помощью питания помочь пищеварению: простые решения и нюансы индивидуального подбора

Ирина Шиманская - врач тибетской медициныТема: специи для здоровья

Катерина Форма - интегративный нутрициолог, натуропат, биохакер, специалист по функциональному питанию, восполнению дефицитарных состояний организмаТема: здоровое низкоуглеводное питание (LCHF, АИП) дома и вне дома

Юлия Юсипова - врач, ректор Международного Института Традиционной Медицины CEO International Institute of Integrative and Anti-aging Medicine (EU). Co-founder European University of LongevityТема: Антивозрастное питание

Алексей Жариков - шеф-повар с 13-летним опытом работы. Он отвечал за кухню нескольких крупных кулинарных проектов и таких больших мероприятий как China Fisheries & Seafood Expo (г. Циндао) и «Восточный Экономический Форум»Мастер-класс: Органический ужин

Алессио Джини - концепт-шеф ресторанного направления в «Азбуке Вкуса». Сотрудничал с Ginza, открыл для них первый итальянский ресторан в Москве и первый фуд-рынок в универмаге «Цветной»Тема: профессиональные секреты приготовления пасты без глютена от шеф-повара из Италии

Тариф - Шеф

ДОСТУП К КОНФЕРЕНЦИИ НА 2 ДНЯ

РОЗЫГРЫШИ ПОДАРКОВ ОТ ПАРТНЁРОВ МЕРОПРИЯТИЯ

ДОСТУП К 3 БОНУСНОМУ ДНЮ С УНИКАЛЬНЫМ ОБУЧАЮЩИМИ МАТЕРИАЛАМИ

ДОСТУП К ЗАПИСЯМ КОНФЕРЕНЦИИ НА 30 ДНЕЙ

КАТАЛОГ МЕРОПРИЯТИЯ С ПОДБОРКОЙ РЕЦЕПТОВ ПО ФУНКЦИОНАЛЬНОЙ КУЛИНАРИИ

ЧЕК-ЛИСТЫ ПО ВСЕМ ТЕМАМ КОНФЕРЕНЦИИ

СЕРТИФИКАТ УЧАСТНИКА КОНФЕРЕНЦИИ

Если вам нужно практическое решение, Foodhacking. Online-конференция 2021 [Сергей Леонов, Анастасия Медведева] даст чёткие инструкции и понятный план действий. Каждый модуль содержит практические советы и готовые решения для большинства стандартных сценариев, а видеозаписи доступны для офлайн-просмотра.

Комплект включает всё, что нужно для того, чтобы сразу применить знания в своих проектах, а при необходимости уроки можно скачать для офлайн-обучения. Рекомендуется для широкого круга людей, независимо от уровня подготовки и опыта, с доступом к онлайн-урокам и архивным файлам.

Будет полезно тем, кто хочет структурированный подход и готовые алгоритмы для работы, а уроки можно забрать себе на жесткий диск. Не теряйте время: с этим решением вы переходите к делу сразу после получения материалов и можете учиться без подключения.

Получите комплект этого продукта и сразу используйте готовые решения без промедлений — онлайн или офлайн.