[Domestika] Дизайн тортов: Современные техники декорирования (Хулиан Анхель)

[Domestika] Дизайн тортов: Современные техники декорирования (Хулиан Анхель)

Узнайте, как создавать текстуры, комбинировать цвета и добавлять эффекты для создания уникальных тортов.

Сколько раз вы проходили мимо кондитерской и думали про себя, как они делают эти удивительные торты похожими на настоящие произведения искусства? С международным инструктором по дизайну тортов Хулианом Анхелем, также известным как @historiasdelciervo, вы сможете научиться создавать впечатляющие кондитерские изделия даже в качестве новичка.

В этом курсе шаг за шагом откройте для себя увлекательный мир творческого украшения кондитерских изделий и тортов. Присоединяйтесь к Хулиану Анхелю и узнайте все, что вам нужно, чтобы начать творить: от дизайна и первых набросков до цветовой палитры, создания текстур и окончательного декора. Используя современные декоративные техники и советы Хулиана, вы можете узнать, как стать великим дизайнером тортов.

Содержание

• U1ВступлениеПрезентация
• Влияния
• Что мы будем делать в курсе
• U2Планирование, эскиз и подготовка базыЭскиз торта
• Инструменты и ингредиенты "мизансцена"
• Ванильный пирог
• Кремы для украшения торта 1
• Кремы для украшения торта 2
• U3Сборка, начинка и украшение слоеных тортов с высотой.Основы сборки слоеного торта 1
• Основы сборки слоеного торта 2
• Кремовая мраморность
• Разноцветная жемчужная шоколадная сфера
• Вооружен сферами
• U4Последние штрихи и консервацияСборка украшений и последние штрихи 1
• Сборка украшений и последние штрихи 2
• Фотография для социальных сетей
• Консервирование и нарезка торта
• FPПоследний проектДизайн тортов - современные техники украшения

Язык испанский, английские субтитры.