[Chocoschool] ЦукатоБум (Марина Осадченко)

[Chocoschool] ЦукатоБум (Марина Осадченко)

Курс посвящен работе со способами сахарного консервирования - цукаты, варенье, сиропы.

Пошагово мы разберем:

• технологию правильной подготовки фруктов к цукателию - чтобы в финале получить красивый продукт а не разваренное нечто;
• правила подбора сахаров для разных видов цукатов, поймем какой вид сахара куда можно использовать и как создать свой личный вкус цукатов;
• технологию вяленья фруктов, мягкая как в магазине но на привычном вам сахаре. Не в дегидраторе конечно.
• 3 вида базовых рецептов цукатов - чтобы на их основе готовить свои!

Апельсиновые дольки с мякотью, лимонные корочки и арбузные хрустяшки - это база, но на их основе можно сделать тыкву, морковь, томат, мандарины и многое другое - вы точно поймете как это делать.

• веселое цитрусовое варенье с секретом - Морковь - лимон по составу, а мандарин по вкусу - великолепный вкус
• сиропы для пропитки бисквитов, создания коктейлей и утреннего завтрака - лимон-лаванда мята - лимон
• три вида трюфелей с цукатами собственного производства

1. Ароматнейший Ромовый апельсин с темным ромом и цукатами
2. Безалкогольный Золотистый апельсин - для тех кому алко нельзя, а конфету
3. Бомбическая текила-черная соль-арбуз - сочетание, дающее сливочный вкус и великолепный аромат

Бонус – обливка цукатов шоколадом и механизм создания вяленых фруктов

Все это удовольствие как всегда без белого сахара и животных жиров!

Наличие дополнительных сахаров в составе: Есть

[Chocoschool] ЦукатоБум (Марина Осадченко) собрал в себе проверенные методы и простые решения для разных задач. Материалы снабжены подсказками, которые помогают избежать типичных ошибок и лишних затрат времени; для вашего удобства доступен офлайн-доступ.

Каждый раздел построен так, чтобы вы могли реализовать все шаги без лишних сложностей: онлайн-формат и архив для офлайн-обучения. Подойдёт всем, кто хочет получить готовые инструменты и сразу перейти к практике — в онлайне или офлайн.

Поможет тем, кто хочет избежать проб и ошибок и сразу получить рабочую схему — видеоуроки можно скачать и смотреть офлайн. Присоединяйтесь к тем, кто уже добился успеха с этими материалами — всё доступно онлайн и сразу готово к загрузке.

Получите комплект этого продукта и сразу используйте готовые решения без промедлений — онлайн или офлайн.