[Cake Pro] Современные муссовые торты. Пакет VIP (Александра Овешкова)

[Cake Pro] Современные муссовые торты. Пакет VIP (Александра Овешкова)

Пакет "VIP"

35000 рублей8 пошаговых видеоуроков

• торт "Диабелла"
• торт "Облако"
• торт "Фисташка-Шоколад"
• торт "Лаванда"
• торт "Малина-Ваниль"
• торт "Черника Пломбир"

8 недель

• Рецепты для скачивания
• Доступ к видеоурокам навсегда
• Закрытый чат для общения
• Поддержка преподавателя
• Домашние задания и тесты
• Онлайн сессии ответов на вопросы
• Бонус - урок "Покрытие велюр"
• Бонус - урок "Зеркальная глазурь"
• БИЗНЕС БЛОК (10 уроков по продажам и продвижению от действующего кондитера)

Бизнес Блок

10 ШАГОВ ДЛЯ ЗАПУСКА КОНДИТЕРСКОЙ СВОЕЙ МЕЧТЫ

1. Выбор ниши и позиционирование

• Как понять кто твоя целевая аудитория?
• 7 критериев, по которым ты можешь выделиться на рынке

2. Название и брендбук

• Как корабль назовешь, так он и поплывет или как выбрать имя для своего бизнеса
• Фирменные атрибуты для работы: визитка, наклейки, флаеры, открытки, ленты. Что сделать в первую очередь.
• Правила работающей визитки

3. Ассортимент

Как составить ассортимент так, чтобы тебе было удобно готовить и не запутать клиента в многообразии выбора

4. Ценообразование

Как правильно выставить цену на свои услуги, чтобы хватало не только на продукты, но и себе на новое платье

4. Оформление профиля

• Как сделать шапку профиля продающей
• Что писать под фото или структура постов
• Визуальные фишки страницы
• Фото наше все или основные правила фотографии (человек покупает глазами)

5. Сервис

Необходимый минимум или как выделиться и запомниться среди конкурентов

6. Первые продажи

• Откуда их взять или что такое сарафанное радио
• Карта торговой территории

7. CRM (база клиентов, заказов)

Почему нужно вести ее с первого дня и как она поможет увеличить продажи

8. Продвижение в Instagram и других соц сетях

• Что сейчас работает, фото, текст, stories? Есть ли клиенты в Одноклассниках?
• 10 идей для тем публикаций

9. Планирование рабочего времени

Как распределить время, чтобы спать по ночам и видеться с семьей

10. Ведение бухгалтерии

Учимся разбираться в цифрах или откуда берется прибыль