[Кухня Макса] Узбекская Кухня. Боходир. Манты и Лагман (kitchenmaxim)

Курс Ведет Шеф повар и носитель Узбекской кухни. Гость из Узбекистана Боходир:

• Шеф повар более чем с 10ти летним стажем откроет нам секреты национальной кухни Узбекистана.;
• Приносим извинения за ломанный русский, но я думаю вы этого и не заметите!

Программа интенсив кулинарного курса
Первое видео.. Манты. Говядина с курдючным жиром, с тыквой, с зеленью.
- Тесто на манты, особенности и правила замешивания.
- Виды фаршей. Говядина, Тыква, Зелень.
- Особенности раскатки и лепки мант.
- Время приготовления и хранение.
Второе видео. Лагман. Суп и Жаренный Лагман.
- Особенности нарезки и подготовки ингредиентов.
- Тесто на лапшу. Секреты домашней узбекской лапши.
- Ручная техника раскатки лапши, без скалки и дополнительного оборудования.
- Пошаговый рецепт приготовления Лагмана Супа.
- Различие узбекской жарки и европейской.
- Пошаговое приготовление Лагмана Жаренного.

Сайт автора: перейти

***Обратите внимание на то, что на сайте автора может быть обновленный или другой курс.

С помощью [Кухня Макса] Узбекская Кухня. Боходир. Манты и Лагман (kitchenmaxim) вы получите полный комплект знаний для применения без лишних сложностей. Комплект включает всё, что нужно для того, чтобы сразу применить знания в своих проектах, а при необходимости уроки можно скачать для офлайн-обучения.

Материалы ориентированы на мгновенный результат: достаточно следовать инструкциям — и дело готово; все уроки выложены в онлайн-режиме и как ZIP-архив. Станет отличным подспорьем для тех, кто стремится к быстрым результатам без долгой подготовки — учитесь, даже если нет интернета.

Поможет тем, кто хочет избежать проб и ошибок и сразу получить рабочую схему — видеоуроки можно скачать и смотреть офлайн. Не теряйте время: с этим решением вы переходите к делу сразу после получения материалов и можете учиться без подключения.

Не откладывайте: начните пользоваться курсом прямо в браузере, а уроки сохраните себе для офлайн-обучения.