1 / 1

[Cheese Lab] Онлайн-школа сыроделия, 2019 (Светлана Ивлева)

Автор: Светлана Ивлева

Стоимость

200 ₽

130 ₽

VIP цена: 117 ₽ (скидка 10%)

-35% до 27.03.2026

Получить доступ

Авторизуйтесь, чтобы открыть доступ к материалам.

✔ Доступ открывается сразу после оплаты
✔ Ссылка активна 90 дней
✔ Можно сохранить материалы для личного использования

Отзывы о платформе Moremk

★★★★★ 5 (6 отзывов)

Оценки относятся к платформе (доступ, поддержка, удобство), не к этому курсу.

“Я перешла с прежнего сайта, здесь всё работает, ”

Смотреть все отзывы о платформе

Описание

[Cheese Lab] Онлайн-школа сыроделия, 2019 (Светлана Ивлева)
Вы получите домашние задания, видео-уроки, в которых вы узнаете:Оборудование, закваски и ферменты. Требования к молоку для сыроделия
Подготовка молока, сезонность молока. Работа с сырным зерном
Формирование, прессование и посол. Созревание, выдержка, хранение
Пороки сыров
Бонус:7 технологических карт сыров для домашнего про-ва (формат PDF), дневник сыродела
Данный курс подойдет:для начинающих сыроделов и любителей готовить
для тех кто заботится о правильном питании
для владельцев хозяйств (научитесь не только варить но и будете зарабатывать на этом)

Спойлер: На курсе вы научитесьС каким оборудованием, инструментами и формами работать
Узнаете многое о молоке, где его брать и какое пригодно для сыроделия
Узнаете о созревании и выдержке и хранении сыров
Как работать с ферментами, заквасками, бактериями
Пройдёте все этапы формирования сырного зерна, прессования и посола сыра
Сможете варить сыр в городских условиях даже в кастрюле
Научитесь варить 7 видов сыров: брынза, моцарелла, халлуми рикотта, качотта, качоковалло, хаварти
Нажмите для раскрытия...

Спойлер: Больше фото

Нажмите для раскрытия...