Торт "Три шоколада" (Зарина Гасанова)

Торт "Три шоколада" (Зарина Гасанова)

Это был торт, с которым я поехала на свой первый живой МК в Грозном. Данный рецепт был без проработки!

Я просто расписала его на бумаге, и поехала.

В итоге это один из самых популярных у нас, и у моих учениц торт, так как он один из самых продаваемых.

Торт "Три шоколада" это:

• влажные шоколадные коржи;
• 3 вида ганаша в каждом слое;

Все путают "Три шоколада" с муссовым тортом, но это не так. В прослойках не мусс, а ганаш.

3 вида шоколада в каждом слое ганаша