Тарты (Залина Борисова) @vse_delo_v_teste

Для приготовления тартов не потребуются специальных форм и молдов. Только полусферы! Фрукты формуются вручную!

Вы получите 7 видов тартов:

1. Тарт "Малина-Фисташка"

- Миндальное сабле. Запеченый фисташковый крем. Мусс "Роза-малина". Компоте со свежей малиной. Ягодная глазурь

2. Тарт "Экзотик"

- Миндальное сабле. Миндальный хрустящий слой. Кокосовый крем. Ананасовый гель. Свежее манго. Кокосовый мусс

3. Тарт "Черника"

- Миндальное сабле. Черничный запеченный крем. Черничное компоте. Черничный мусс

4. Тарт "Малина"

- Миндальное сабле. Малиновый хрустящий слой. Малиновый крем. Свежая клубника. Взбитый ганаш матча

5. Тарталетки "Лайм"

- Миндальное сабле. Лаймовый крем. Лаймовый гель с цукатами. Лаймовый ганаш

6. Тарт "Яблочный" Классика

- Миндальное сабле. Яблочное компоте. Масло нуазет. Яблочный декор. Яблочная глазурь

7. Тарт "Персик"

- Миндальное сабле. Персиковый крем с кусочками фрукта. Персиковый ганаш

Бонус:

1. Тарт "Цветущая сакура"

- Сабле с чаем матча. Вишневый хрустящий слой. Крем с чаем матча. Вишневое компоте. Кремовые цветы

Вы получите:

- Подробные видео-уроки к каждому виду тарта

- Тех. карты. Теория по ингредиентам.

Представляем вам Тарты (Залина Борисова) @vse_delo_v_teste — готовый набор материалов, который поможет сразу перейти к практике. Весь материал подаётся в формате «простой язык + конкретные действия», что даёт быстрый результат; уроки доступны в интернете и для скачивания.

Информация подана в удобном формате, позволяющем быстро найти нужный раздел и сразу начать работу — уроки доступны в браузере или для скачивания. Подойдёт тем, кто ценит лаконичность и ожидает понятные инструкции без лишних деталей, файлы можно загрузить и просматривать офлайн.

Станет отличным подспорьем для тех, кто стремится к быстрым результатам без долгой подготовки — учитесь, даже если нет интернета. Оформите донат сейчас и получите мгновенный доступ к онлайн-материалам, а также возможность скачать всё на ПК.

Не откладывайте: начните пользоваться курсом прямо в браузере, а уроки сохраните себе для офлайн-обучения.