Самый полный сборник рецептов зефира (Марина Невская, Nebesnyii_mindal)

Большой теоретический блок, четыре технологии, 64 рецепта.В этом сборнике собраны отработанные рецепты зефира за 6 лет практики и проведения мастер- классов. Вам больше не нужно искать рецепты по отдельности, тратить время на проработку и поиск уникальных пропорций. Все что вам нужно это перевернуть страницу.

Классическая технология:

• Зефир яблочный
• Зефир мятный
• Зефир лимон-имбирь
• Зефир грейпфрут-мартини
• Зефир черная смородина
• Зефир черная смородина-кофе
• Зефир черная смородина апельсин
• Зефир клюква/брусника
• Зефир клубничный
• Зефир из свежей клубники
• Зефир клубничный мохито
• Зефир клубника маракуйя
• Зефир клубника фейхоа
• Зефир банан клубника
• Зефир банан шоколад
• Зефир лавандовый
• Зефир из кизила
• Зефир из киви
• Зефир на глинтвейне
• Зефир хурма грецкий орех
• Зефир крыжовник апельсин
• Зефир абрикос ваниль
• Зефир из свежих абрикосов и клубники
• Зефир из ревеня с белым вином
• Зефир груша лайм мед
• Зефир клюква-банан
• Зефир "Сникерс"
• Зефир лимонный с маком
• Зефир тархун-лимон
• Зефир кофейно-шоколадный
• Зефир грейпфрут-мята
• Зефир роза-персик-кофе
• Зефир "Рафаэлло"

Заварная, авторская и смешанная технология:

• Зефир яблочный ванильный
• Зефир ржаной на темном пиве
• Зефир груша-сыр Дорблю - грецкий орех
• Зефир клубника с шампанским
• Зефир груша-лимон
• Зефир клубника-манго
• Зефир вишня-гранат
• Зефир кофе-банан
• Зефир банан-малина
• Зефир манго-маракуйя
• Зефир ананас-мята
• Зефир апельсин-Апероль-Орео
• Зефир инжир-лайм
• Зефир из желе
• Зефир малиновый
• Зефир черника лаванда
• Зефир персик ром "Бакарди"
• Зефир морковный с апельсином и корицей
• Зефир тыква корица
• Зефир на глинтвейне
• Зефир банан-маракуйя
• Зефир томат-клубника-базилик
• Зефир "Пина-Колада"
• Зефир абрикос-лаванда
• Зефир черная смородина
• Зефир облепиховый
• Зефир вишня-коньяк-шоколадный бисквит