Курс по нарезным пирожным "Вкус лета" (Ильзира Карагузина)

Курс по нарезным пирожным "Вкус лета" (Ильзира Карагузина)

Курс по нарезным пирожным основан на опыте и профессиональных кондитерских навыках автора курса. Курс могут пройти как практикующие кондитеры, так и новички. Мы предлагаем разнообразные вкусовые сочетания, изучаем самые актуальные и модные направления в кондитерском деле.

Курс включает 7 рецептов вкусовых сочетаний нарезных:

• 1. Клубника - пломбир
• 2. Чизкейк - карамель
• 3. Черника - банан
• 4. Капучино
• 5. Шоколадная ириска
• 6. Вишня в шоколаде
• 7. Медовик - абрикос

Пошаговые рецепты представлены в видеоформате (вебинары в записи).

Технологические карты в формате pdf файла.