Ганаш на белом шоколаде для покрытия (likaspoon)

Преимущества данного крема:

• стабильное покрытие под велюр;
• термоустойчиво в жаркую погоду;

взаимодействует с любым видом декора:

• вафельная бумага, изомальт, шоколад, мастика и т.д.;
• легко поддаётся скульптурированию

В урок входит:

• Видео-рецепт
• Текстовый рецепт
• Видео покрытия торта
• Расчёт себестоимости
• Типичные ошибки
• Рекомендации и альтернативы по рецепту

Этот продукт, Ганаш на белом шоколаде для покрытия (likaspoon), ориентирован на быстрый результат и минимум теории. Материалы снабжены подсказками, которые помогают избежать типичных ошибок и лишних затрат времени; для вашего удобства доступен офлайн-доступ.

Материалы содержат чёткие алгоритмы действий и простые схемы, которые можно применять сразу — как в интернете, так и в офлайн-режиме. Идеально для тех, кто ценит время и хочет эффективное обучение без лишних деталей, с возможностью скачать курс на ПК.

Подойдёт всем, кто хочет получить готовые инструменты и сразу перейти к практике — в онлайне или офлайн. Сделайте донат и получите все инструкции за считанные секунды — скачивайте материалы и приступайте без интернета.

Сделайте донат и получите все инструкции за считанные секунды — скачивайте материалы и приступайте без интернета.